燕窩銀芽

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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb  _6 U7 @3 N; o4 o! X+ [/ B
（一）燕窩二兩
$ a. g( z: V% W3 M" N1 mtvb now,tvbnow,bttvb（二）芽菜半斤
5 X4 W4 E- F3 S2 l# p+ ~5.39.217.77（三）杬仁一兩
, i' ]5 x+ f  O* l  b0 f9 r7 @1 \tvb now,tvbnow,bttvb（四）紅蘿蔔半條批花切片
2 w; B' }8 ?$ `$ I. L' V5.39.217.77（五）白菌1/3 杯  w: A+ g) N! S; ^, P. H2 A: l2 ^% p! R
（六）青豆1/3 杯
" V) V9 i0 I3 {# J8 P  Y5 `8 F（七）馬蹄五粒5.39.217.77' z. @, l% V! d) j4 j3 P
（八）油鑊 調味料:
/ |: n1 L, {) S5 V6 l5 E/ @tvb now,tvbnow,bttvb味汁：
+ A% C; v, j, b  ~8 t) l) _2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）生抽1 1/2 湯羹
9 f1 f" O! l8 \6 l- f# {# g! `5.39.217.77（二）冬菇水四湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \9 ]8 Y& {+ v4 P2 _& g
（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙公仔箱論壇5 d2 h& X' U3 u- E1 e
（四）油一湯羹公仔箱論壇6 Q* M. O+ e8 K/ p7 b, Y# ]
（五）紹酒一湯羹
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1 z& T) j7 }; |$ T8 s. X) ]; f4 W" r公仔箱論壇燕窩調味：
) O% d' J! o+ }" _1 x（一）熟油一湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h/ {0 I- O- k
（二）鹽1/4 茶匙3 B6 B+ [7 {3 j
（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t  o" Y# q: a* @$ ~
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製法:
0 X- S& ^$ A; q. y$ A% v) v+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 Z+ j+ P6 s; A
（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。
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7 {  @, X( y8 i3 X3 E& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。* R* W3 f" i$ y8 Y( i& e

) c6 T0 Y% ?& v# `0 {（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。公仔箱論壇5 V; d" N/ G5 W
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（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。