燕窩銀芽

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材料及份量:
' G! w8 i# m+ ^: C; v, m- c公仔箱論壇（一）燕窩二兩
9 E1 u+ I7 y6 B4 B9 C（二）芽菜半斤5.39.217.775 j# r, g1 u5 O
（三）杬仁一兩公仔箱論壇: s4 d( B* L5 O7 D& r+ R
（四）紅蘿蔔半條批花切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e" o& [" `, i( K8 I
（五）白菌1/3 杯
  I9 N# Q8 d2 e2 t$ P5.39.217.77（六）青豆1/3 杯
) t/ ]9 z" d- Q3 w5 L+ @) K  r（七）馬蹄五粒7 N+ ]6 ^( ~) e, q* ~; }7 v" N
（八）油鑊 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb  A( t' P' q& U+ \$ ?0 i' F7 ?7 `
味汁：tvb now,tvbnow,bttvb1 p: A3 N, h1 Z4 N$ _6 e' J5 x" _
（一）生抽1 1/2 湯羹
' K  a9 b: B1 ~' z5.39.217.77（二）冬菇水四湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n7 \3 t7 l: D6 m& W6 y. {
（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙8 F1 D, F4 p, K3 s! h6 J9 z) U8 u
（四）油一湯羹公仔箱論壇3 [% D7 v. `7 X, S5 ~( r8 p* e! s8 N
（五）紹酒一湯羹
8 e8 u1 g8 _" k公仔箱論壇
( ~0 @% f. p% ~( e+ p% ^" d燕窩調味：
% u1 y4 d/ C5 A2 l- Stvb now,tvbnow,bttvb（一）熟油一湯羹
* P  s6 s$ |5 c& o# \8 q公仔箱論壇（二）鹽1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ q9 ~4 C7 A% X* M. d7 r
（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞ ) X* U& s# s: @- @# ^6 V( c

- Q) ]8 F# b+ F& d, g6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
9 j- n3 Y* Z, d& a$ P) O8 H公仔箱論壇5.39.217.778 d' e9 s% h/ V: I" c1 |" N
（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。
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（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。- {/ m% }- F9 \5 e

6 P7 E6 ^) B1 G; f1 U（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。tvb now,tvbnow,bttvb. z( j& M& r- w3 o- Y; ]! M

9 b/ @# v' z+ x* I$ d9 U. J3 {4 g（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。