[健康資訊] 吃對食物降血脂不難

「血油」過高（高血脂），就要少吃，或拒吃高油脂、高膽固醇的食物，如：內臟類、蛋黃、肥肉等，但是有些食物卻可以降血油！tvb now,tvbnow,bttvb  g" i. x; y& e" P  @
tvb now,tvbnow,bttvb; s6 y4 m1 R" H- q! {$ b2 l
◎魚油：

魚油因富含EPA及DHA，所以有降血脂的效果。研究顯示，每週攝取兩次、每次6盎司（相當於170公克）的深海魚或魚油膠囊，可降低三酸甘油脂，減少動脈硬化的機會，也有降血壓的效果。富含魚油的食物，如：鮪魚、鯖魚、鮭魚等深海魚。公仔箱論壇/ w; u1 ~! u2 R: N& D
tvb now,tvbnow,bttvb3 [8 i1 i/ c* P
●註：魚油的EPA、DHA是從「魚肉」萃取，所以吃魚皮沒有效果。& D( O9 r) }+ N) [; k, W
公仔箱論壇, u' q3 e$ A8 ~  V0 F( c+ N
◎植醇：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T/ I8 {+ L- {  i
  I  m+ {0 b% K* @, H
植醇的結構和膽固醇相似，在腸道可與食物中的膽固醇相互競爭，阻止膽固醇的吸收，達到降低膽固醇的效果，堪稱人體膽固醇的清道夫！

研究指出，每天攝取1.6g植醇連續3週，可降低總膽固醇、LDL-C（壞的膽固醇）；富含植醇的食物，如：黃豆、香菇、綠色蔬菜等，如果想從食物中獲得足夠的植醇，可能要吃好幾斤的蔬菜，對於現代人飲食習慣而言，難上加難！公仔箱論壇1 `7 ]4 H3 P" x' z/ g. {

市面上已有額外添加植醇的食品，如：植醇牛奶、植醇烹調用油，有需要的民眾，不妨從這些食品中攝取。tvb now,tvbnow,bttvb8 X, U5 G  w' _% L- ]8 U" x
公仔箱論壇$ D/ ^" r5 J& r; `) Q
◎紅麴：

紅麴是將酵母加入米中發酵製成，在發酵過程中，會產生Monacolin-k，此物質可抑制製造膽固醇的酵素，因此有降低膽固醇的效果。5.39.217.77! A& ?1 k( p& R0 g9 R; C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N; }2 \: I/ V3 t
研究顯示，食用紅麴萃取物（600mg）連續3個月，降低膽固醇的效果跟吃一顆降膽固醇藥是一樣的。. g+ F0 [- r; u  ]5 c
/ o8 V) d2 u5 d3 v4 K
◎膳食纖維：
; U0 n) D1 X' |0 k0 e8 p. i7 H
纖維可減少腸道中膽固醇、脂肪的吸收，同時促進肝臟利用膽固醇製成膽酸，因此有降低膽固醇的優點。富含膳食纖維的食材，如：蔬菜、燕麥、糙米、木耳、紅薏仁等。

◎卵磷脂：tvb now,tvbnow,bttvb3 ^: A7 ]& a1 h$ P& J* {5 t# @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l$ D$ V3 m" s5 y
卵磷脂可增加體內HDL-C（好的膽固醇）的含量，好的膽固醇可將血管中過多的油脂帶到肝臟中代謝，不但可降血油，還有預防動脈硬化及脂肪肝的效果。富含卵磷脂的食材，如：豆漿、豆腐、豆包、豆干等。公仔箱論壇4 l! f! W# k9 b: g1 q
  k7 L0 P3 u- Z3 ^
以上這些食物，都有降低血脂的效果，但是仍要注意食物「量」的概念。千萬別因想快速降低血脂，反而吃了過量的「降血脂食物」，雖然血脂降低了，體重卻增加了，得不償失！
公仔箱論壇8 X) k4 d. k  Z0 }9 H
如果再配合均衡飲食及運動，對於體重控制、降低血脂的效果會更棒！5.39.217.772 O/ b8 H! d/ m# G! a& h

另外，肝腎功能不良者，若服用降血脂的保健食品，請先諮詢醫師或營養師。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[健康資訊] 吃對食物 降血脂不難

[健康資訊] 吃對食物降血脂不難