# Z: t* B: z& p" z, t踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h4 b' m: H8 }4 ^ c+ P3 e4 S
) f# _# [+ F, n( r4 P/ O) b公仔箱論壇 吹海風歎美食
2 {% z, P. {& l1 z) ^tvb now,tvbnow,bttvb 每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。公仔箱論壇$ _9 t1 G2 G1 t/ h+ P0 i- k
香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。
( x# y2 J$ M* T u 時令水果入饌
6 q; _* Q# N+ A5 d( y5.39.217.77 餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。
4 M- E3 h/ ~0 l/ P- g' j: Qtvb now,tvbnow,bttvb 紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！
( u! Q1 [; A U$ L4 u公仔箱論壇 時令果王榴槤慕絲蛋糕公仔箱論壇, H- R8 l% g0 o |
賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G( W3 I" f4 R! `8 v9 Y
紅酒香橙烤羊髀
$ d* ?) h6 L9 e" A& X公仔箱論壇 羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。tvb now,tvbnow,bttvb& S1 p7 H/ e* i# y2 E
紅咖喱荔枝烤鴨
7 |/ h, A+ C+ g0 g! o8 Z 燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H) Q. Y- F: O% E2 t) s
Cafebord de Mer
5 ~& G4 p7 U) ~6 w. t: ~4 T! E _tvb now,tvbnow,bttvb 地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號公仔箱論壇# Z6 K3 f: E1 k9 x/ A
香港愉景灣酒店地下
. l9 D; ~$ p5 F- b) h$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 查詢：2295 8288
6 I* V5 {: {- q9 j公仔箱論壇 ●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。
5 |" z \8 f& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^( p3 L6 C: v
●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。
9 L, x8 S* a, @公仔箱論壇 飲食街 |
發表於 2017-7-6 05:41 AM
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