[中式食譜] 紅燒家常豆腐

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材料5 P6 P2 {1 X0 K( x% J: L. ]
板豆腐.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb/ T. I/ F- _7 A% _, b
肉絲.....30公克
0 x8 A9 [0 \/ s! q0 o2 \tvb now,tvbnow,bttvb蔥絲.....10公克
  f1 f: _3 q' U( F+ o/ ?公仔箱論壇薑絲.....10公克
! _! [8 ]3 @1 v- _- a4 a5 F% J% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒絲.....5公克公仔箱論壇6 D1 }, H9 c" C) D  l7 V

; a+ x3 v0 [% ?# F, B' J5.39.217.77
+ s/ O$ r6 @, m5 ?8 n公仔箱論壇調味料
" U% m2 g5 |# @4 A5.39.217.77紅燒汁.....50㏄
( u# C' m5 X8 v, I  D, B5.39.217.77水.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb' }" A# a" L1 A
太白粉水.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C% z' ]8 C' f2 r! F  K5 k
香油.....1/2小匙4 p+ P5 ~5 E3 C1 Z. x9 M% R7 h) N4 i
公仔箱論壇8 Q( o' s& v# u9 j" U

: d7 |7 Z( i  `) c5 M* @$ M5.39.217.77作法
" f! O( y6 H1 Y4 d. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^. ?$ p$ ?; d* f* _1 Z  P

) L& L8 \  @1 z. k2 o3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。
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1 f$ v: `5 f/ N9 ~, e3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb' t8 E6 B7 B9 K

# m1 P" W& L) h, g1 m, y  k4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。