[中式食譜] 丁香排骨

甄華

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& c, ]% `- _& }- V' H8 T" s" Xtvb now,tvbnow,bttvb寸排(長約1.5寸，寬約2釐米), x8 |1 ~+ G0 c6 f
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輔料：
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白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V0 _! t! o& ~5 c+ a# Y: I4 s, b! l
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1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；
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2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。
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- _' P3 ?* V7 P* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：
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1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；
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5 `% f% N" n' n7 y0 H; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。