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材料
}5 r/ [- N" ~/ P1 stvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 380克、蝦米 2湯匙、水 100毫升、蟹粉 185克、香醋少許8 X/ Y/ I. J+ D% V$ e$ j E, m0 N
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做法
% J7 B% f4 o1 i6 h1.燒熱鑊下油，開大火爆香蝦米，加水煮滾後煮約 7分鐘，然後撈起蝦米。5.39.217.77. h ]3 |0 e; x) ?$ G; M
1 N/ L1 B9 v( i( r2 L9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬瓜去皮，放入（ 1）中，用慢火煲 10分鐘，熄火焗 20分鐘至腍身。5.39.217.771 x# f( ]4 f; ^4 }# \$ e
+ q1 f6 N. e0 R- f5 ~3.燒熱鑊下油，放入蟹粉炒散，下香醋炒勻後上碟。5.39.217.77) G, j( N9 f, f" x8 I
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4.將冬瓜放在蟹粉上，面層再放上少許蟹粉即成。
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香醋切勿落太多，約 1至 2滴便可帶出蟹粉的鮮香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M: k8 Z+ J; @3 F
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發表於 2009-9-11 01:31 PM
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