[中式食譜] 海味雜菜煲

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3 W+ }! ~! y( M: L8 s材料5.39.217.77; v; T; ]& X5 F# N$ R
雜菌 76克、菜心/白菜仔/唐生菜各 110克、瑤柱 2粒（浸腍）、濕粉絲/蝦乾/鮮魷各 18克、北菇 2隻（浸腍）、水 380毫升、鹽/雞粉各 1茶匙公仔箱論壇( M; B/ H# U! s* f: a/ ~& s

  T+ I" B3 B1 D' s5.39.217.775.39.217.77  f' b6 w+ U$ k* o
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做法
# i* d% v, b6 ^  S& V1.煲滾適量水下少許油，放入菜心、白菜仔、雜菌及唐生菜，一起汆水後撈起放入砂鍋。5.39.217.77! ]- Z% J6 h2 |8 |; u+ G

8 [$ a" m% r2 q' b9 r# Y+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另燒滾 380毫升水，下蝦乾、瑤柱、北菇、鮮魷、濕粉絲、雞粉及鹽煮勻，煮至滾起後淋上雜菜面，再煲滾後即可享用。 5.39.217.779 x. a' g! V: c0 Z5 J' Y) y
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貼士
4 T( {. v" M% c! V蝦乾最好先用薑和葱爆香，再灒水略煨，食落便不會有腥味。

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