5 |' B, f3 _4 K5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |* m) ~. k1 I! P/ d$ o
材料5.39.217.77+ N' h9 h( i) e9 D' B7 Q9 M
豬肘骨 8條、蒜茸/紅椒粒/豆瓣醬各 1茶匙、乾葱 1粒（切碎）、雞粉/砂糖各 1/2茶匙、紹酒 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' u$ e! _6 s2 g/ f" w b
# z! K4 S# X& F' m公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb/ ]' }, s' @" l& `7 ^7 j3 ~
砂糖/鹽/吉士粉/梳打粉各 1/2茶匙、雞粉 1茶匙、雞蛋 1隻、麪粉 38克, \ N N5 F" P& D. |8 f4 `
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l* ?# s& m9 }) `" n
1.豬肘骨加醃料拌勻醃 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H: J% D! p7 q2 r M* T% y
: o' n# ^9 L( C- Q* ]4 P公仔箱論壇2.開大火燒滾油至 150℃，放入豬肘骨，收細火炸約10分鐘，然後開大火炸 1分鐘逼出油份，撈起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H' X+ y4 @* v9 H, m N6 l( j5 U
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3.將乾葱、紅椒粒、紹酒、蒜茸、砂糖、豆瓣醬及雞粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g3 Q' B0 H+ o- v/ f
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4.開大火燒熱鑊，倒入（3）略爆，將豬肘骨回鑊兜勻至乾身即可上碟。7 m# L6 V4 \- B2 T1 T& u: @ R* f
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貼士0 o `/ { ]# H; h
有時間的話，將豬肘骨醃過夜會更惹味。 G! E1 r) ~! K$ X/ i4 T$ H, V
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發表於 2009-9-10 01:37 PM
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