[中式食譜] 辣子雞

甄華

首先：, I; x+ y2 G* A' _% U1 c

& M$ ?) E) c8 C1、我們挑選大小適中子雞一隻，宰殺洗凈，剁塊，下油鍋炸至金黃，起鍋備用！這些殺雞過程偶就不拍了～～看炒好的　
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: [) ]/ D- X! `. \公仔箱論壇2、準備適量姜片、蒜瓣、洋蔥、剁椒、泡椒、幹海椒、桂皮、八角等備用！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d/ |& e6 U1 f

  z; K( C0 _! Y# t' I  g/ ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M1 H- |; y) Y* K3 B
3、鍋燒熱加油，油6分熱時放幹海椒、桂皮、八角炒香！- k* b1 ^8 N. @) L
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4、加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒，繼續翻炒！
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5、將備好的雞塊、洋蔥放入鍋中翻炒！2 c/ j4 ?. P( }$ K0 U6 A" ?

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# f7 [6 o2 E+ X2 f/ a: z公仔箱論壇6、起鍋前將洗凈的香菜、香蔥放入鍋中，略為翻炒！
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7、起鍋裝盆，色澤誘人、香起撲鼻的“辣子雞”完成了！