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材料
9 Z$ m% Z0 T( F& e" l* ?5.39.217.77花枝丸 4粒、雜菜粒 3湯匙、白飯 1碗、香菇粉 1茶匙、雞蛋 1隻、葱粒少許
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1 o2 X4 Q1 U0 Z+ M. k- ]做法
, j8 i* j( I1 v( f& [' o L; Y, _; R4 S1.將花枝丸切細粒。
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: U& p0 k: F. Y% D- r% Y% K3 ~4 I公仔箱論壇2.燒熱鑊加油，放入花枝丸爆香，放入白飯炒至金黃，然後加雜菜粒炒勻，再加拂勻的雞蛋炒勻，最後加香菇粉調味。& ^' ]% X- y a3 w$ W
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3.將炒好的飯放碗內，倒扣在碟上，撒上葱粒即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]- Z6 M! q; p0 x4 m8 S
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台灣的花枝丸即是香港的墨魚丸，質感彈牙且有粗粒墨魚粒在內。
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發表於 2009-9-9 01:34 PM
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