起士蕃茄煎餅

甄華

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【材　 料】
: h( T2 x6 {% u8 l( S5 g% q公仔箱論壇小蕃茄         4個$ L# a* T8 b( k8 P4 W8 [  K
熱狗腸         3條
7 X, {8 ^+ z# s: H青椒末         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W: |, r0 Z/ s6 o2 l
芝士條         15公克公仔箱論壇9 D4 r$ P* A$ P
沙拉油         2大匙% Y3 M" R+ m2 K
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麵糊：) b& z3 o9 c7 q9 Z$ K$ R
低筋麵粉         100公克
! W* Q- D, }% ]" R公仔箱論壇在來米粉         50公克. z0 {8 N  e4 b& O( `7 Z* r4 y6 s- G0 j
水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 M4 Z, P) s& q, a- S9 m
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f7 v! [( u7 ^2 Z/ A8 ]
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【做　 法】
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1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇( Y" [0 F, g9 E* a) N) T; Z
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2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。5.39.217.770 Y# G1 Y2 a  A  f  T9 v
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。tvb now,tvbnow,bttvb% v0 n( C, z% n3 T0 [
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4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可