起士蕃茄煎餅

甄華

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【材　 料】
0 o% t/ ^8 X1 B( g5 M5 X5.39.217.77小蕃茄         4個
' U9 N8 P! }1 o- f- ]熱狗腸         3條) ~- x  i& @9 R; D! l+ d( b1 N
青椒末         1茶匙
2 e' b6 }' k- V8 A芝士條         15公克
& g$ c& p  q9 R( W5.39.217.77沙拉油         2大匙
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3 u- p+ s9 r: x) e" p麵糊：
/ O0 t( R! u9 D/ h8 s2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         100公克
" T0 C) S5 b) Y! m9 k' Itvb now,tvbnow,bttvb在來米粉         50公克
2 k" o3 U1 s. Q0 D1 F水         150㏄5.39.217.77. R  q; J6 z: G, M) f( }
鹽         1/2茶匙5.39.217.77! d5 P, H2 Q3 B+ J* s
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【做　 法】
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1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。5.39.217.77# s8 P# B3 x/ B
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2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。* u+ X" t) ~; h2 S, d1 R

2 B4 A, C3 T5 w1 U+ O; Y8 t4 c3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
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" A+ Q- \- b7 U- n* r: d* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可