[中式食譜] 腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )

甄華

腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )
0 g$ Y% J, X+ I8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |, h0 Q4 v7 S, X% }

  s( L% Y: @. B. B' }( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料  INGREDIENTtvb now,tvbnow,bttvb/ I. T0 G# c% P' d# s6 ^6 i8 p

+ j! `' g  }# c3 d0 G& o8 y, C牛蒡絲--------------50公克 公仔箱論壇1 H4 O# M  M! B; ~1 D" l$ I8 H( f
香菇絲------------- 75公克(約5朵) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f! t4 T* F7 O
刈薯絲------------- 50公克
! v0 Y3 e8 v6 p& _: u金菇絲------------- 75公克
2 _6 T' Y/ z/ s5 e+ n6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜---------------- 3張
, I/ t0 ?& t# _/ R) u! i1 n酥炸粉 公仔箱論壇9 D7 F: x% j+ V3 P0 H9 M
甜辣醬
5 J) o3 W6 t* E* M) s5 _5 T公仔箱論壇5.39.217.77! z/ d' F6 B# C* ]+ ^

$ r9 I. \$ `% F$ }調味料  SAUCEtvb now,tvbnow,bttvb, J+ \. M( e; U
3 e* n# R8 R5 j* j
醬油 (膏)------------ 1/2湯匙
8 T4 [: k* o* atvb now,tvbnow,bttvb糖--------------------- 1小匙
% W% P7 V2 U# R% `3 ~5.39.217.77胡椒粉------------------ 少許
8 c! D0 _: v$ J) r: I太白粉水------------- 1/2湯匙 : \- {1 J* n( ~" L8 B
香油------------------- 1小匙0 E0 y1 V2 j4 y
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麵糊：
: S2 x/ B$ m" l6 R) Dtvb now,tvbnow,bttvb麵粉----------------- 1湯匙 5.39.217.774 Q0 F7 B& w. c" T$ _% X
水------------------- 1湯匙 2 e6 \" P; P5 m' X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f$ `1 l% J. F6 Y+ u3 Q' F% P! K
5.39.217.77. N* K0 i: g7 C- e5 B& X* l/ t. M4 r
作法  METHODS
5 g$ Z& H4 G- L+ z公仔箱論壇5.39.217.773 W! \2 k3 j' d" Z! I# T$ M
1. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。
# P, Z2 N1 s. R4 T( C公仔箱論壇2. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。 7 s# f* w: P+ m( m
3. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。
8 {( D2 F" ?0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。