來源：中國經濟網
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2 V2 _. X O6 D; I' X/ s5.39.217.77用料：雞翅、廣式臘腸、水發香菇公仔箱論壇% z; _* M4 X% c! h5 E
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$ a1 @1 r8 H0 U9 ?! {9 n& Ztvb now,tvbnow,bttvb 作料：蠔油、生抽、蔥姜、生粉、麻油
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* l& A. P' g' j; v- I5 d& V* M7 r- `公仔箱論壇 制作方法：4 }: `! p0 V0 F0 |
$ S1 N- l% J3 |( [' A6 J6 d 步驟一雞翅切段，臘腸切片，加入水發香菇、蔥段、姜片。/ X _7 `$ i& L
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步驟二用蠔油、生抽、生粉拌勻後加少許麻油腌入味後，蒸20分鐘即可。2 f9 e/ `6 C' V+ c
: A( ^" R3 a" A 秘訣：1、廣式臘腸不可缺，香菇要發透。2、蠔油必用，生粉適量，麻油少許，可使雞翅嫩滑。3、腌過夜更入味，一次可多腌些分小包冷凍，隨吃隨蒸。
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牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖) 5.39.217.77# q a+ L- U) j$ h& V( Q
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上海陽春面的製作方法詳解 |
發表於 2008-7-31 08:54 PM
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