[原料/调料] 5.39.217.77" v2 ~; @7 D2 f0 V) c
蝴蝶面 200公克 / z2 Y2 K# ^' G6 ~8 J: n( _3 q" p
腊肠 2条 tvb now,tvbnow,bttvb3 J, g2 L5 y, p% d, ^' u: e
白酒 100公克 ) r, m7 G& M% ~5 w( e2 v5 L
九层塔叶 5片 m3 L7 E2 D' a
大蒜 3瓣 ) S) T+ s# f! f1 W" d2 |
洋葱 1/4个
) H- i4 L) n& _) n' {: [' P7 S- { h帕梅善起司粉 30公克
2 V( O2 ^9 W0 ~$ p: `5.39.217.77盐及胡椒粉 各少许
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` a; v, e/ m8 @. N7 N6 }9 Z/ wtvb now,tvbnow,bttvb[制作流程] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v. A/ \& {7 t( @4 s+ K* }$ E' ?& m
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
% W# ]- F1 K Y! T0 p8 I$ Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 tvb now,tvbnow,bttvb; y0 v6 N' z, r9 Z- J. R
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o& K# z+ C& M3 `
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 tvb now,tvbnow,bttvb v1 v! Q/ o6 ]) `0 x
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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