周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭？还在头疼做什么？初夏的气息又浓了，围坐一桌，用简单的绿色装点盆碗，用创意的菜品装点心情。 3 H s( \- g$ u5 t1 U
$ K5 P6 g8 ] `' y% K6 M& L; _tvb now,tvbnow,bttvb松仁麻酱淋菠菜
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: P6 J' z; A5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 素菜
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松仁麻酱淋菠菜(5分钟)
) | h( k H/ ?! z6 |' W4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 @7 `& ~# ?9 B# I- p! D/ G( N2 P 主料：菠菜、松仁
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: F6 ~! I( E# ntvb now,tvbnow,bttvb 辅料：麻酱、油、盐
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做法：一锅水烧开，放入油和盐，再放入菠菜烫熟，取出滤过水，摆在盘中。水里记得要放油，这样烫出来的菠菜就油汪汪的，卖相老好哦！然后一勺芝麻酱加热水调开，放盐调味，浇在菠菜上，再撒上些松仁即可。
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●营养功效：
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( f; a/ C2 K+ G3 E: _# Z& J5.39.217.77 1.松仁：具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效& k6 E9 V& t! H$ \1 o% j+ [
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2.菠菜：利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。
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2 ?: u) y5 j4 _2 {1 q& D2 l9 m# \tvb now,tvbnow,bttvb ●你知道吗？( |" L. [7 v: e- J/ `# P4 d
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1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。tvb now,tvbnow,bttvb" \9 }3 L g1 ]
% w1 L3 O3 \5 A/ C% L5.39.217.77 2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。, Y* I* F$ B4 C" I% R' o
9 a; q! ^/ j5 F, v7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。
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鸭肝炒青椒5.39.217.775 Q0 ~0 m, {/ J+ x$ u! S6 d# p0 L
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鸭肝炒青椒(15分钟)
9 }5 Y1 q3 C* w9 c% }6 }5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb+ w5 E* g7 v! J, F0 B _
主料：鸭肝、青椒tvb now,tvbnow,bttvb: L9 z2 ~2 [$ B' q" S
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辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉
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2 k J t8 f6 }! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
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1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。
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; \/ {, f7 W& D. ]& h& d% t 2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。7 k/ r$ L% E; c; r, \( m
# ^3 m3 s' X+ @2 g0 E 3.最后放入盐、味精，勾薄芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j! d" b3 b$ Q* ?# P4 _) h
- Q+ ?, ^* }" b- d# otvb now,tvbnow,bttvb 4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。5.39.217.77 y4 s8 ]3 W% ~7 Y
) e' y2 S3 v. o/ O: gtvb now,tvbnow,bttvb ●营养功效：tvb now,tvbnow,bttvb; l6 q, L `3 S& q
+ f3 v( N8 E* Z) S) Z' m( l 1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。公仔箱論壇& D* B0 M5 a# c" q
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2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
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●你知道吗？
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1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。
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2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。& a) k9 M- r3 Q0 r2 ^( M
汤
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% w1 W8 p5 W6 f3 x% Htvb now,tvbnow,bttvb 紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)
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主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \9 l9 v. \) M/ q
4 R2 ~- X/ V7 b5.39.217.77 辅料：生姜
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: X4 T* B8 c5 |5 htvb now,tvbnow,bttvb 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \' C1 T: s: {- w/ z5 g
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1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。tvb now,tvbnow,bttvb2 d) d: s9 C5 T" ]
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2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。
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! T! t- J2 o# V. j7 n公仔箱論壇 3.煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。
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) @- r0 r5 G: U# A+ j ? ●营养功效：
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4 R, }$ q9 r8 o公仔箱論壇 1.豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。
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! U7 g# Y: `4 r: |5.39.217.77 2.紫菜：滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。
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/ n# F; I+ D7 x: G8 I6 Z9 Stvb now,tvbnow,bttvb ●你知道吗？tvb now,tvbnow,bttvb8 x. ? ]( A3 I: C n$ P
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1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。
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2 U# m$ y3 G$ K9 a3 d! S 2.紫菜容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中。
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应季出招
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养肝蔬菜正当吃* K/ O' B! w# ^3 y/ V( }: D
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春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。
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小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。
% j" c3 A1 S8 s/ d) m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U( c8 }, V, m
招式一/ v4 c7 ?# p6 j# Z$ E& W) L4 L4 j5 H
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6 V. [0 K. m: y- c( u0 ?* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青梅竹马迎春季韭菜炒大葱公仔箱論壇/ s4 v; R9 }4 Y# T; ^
9 k; ~' z% q* k公仔箱論壇 青梅竹马迎春季韭菜炒大葱
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9 {* Q6 [7 _( e& X" N- m' N9 @" _ 主料：大葱、韭菜
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! k- v# u# I$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油3 M" i) p6 Y: r6 K+ u; J
+ O1 K& @& [+ N3 H3 V% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
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3 d4 R; A# l6 k/ b. s5.39.217.77 1.将韭菜和大葱洗净后切段。6 f3 F, ?) s0 u& d1 s, T
. |1 |$ {+ C$ W" k. @ s2 ^5.39.217.77 2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。4 b2 J' E5 N/ E
2 N' {$ T" s( d7 @2 U 3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。
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7 m: x- [+ x0 e: ]5 D+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。# h8 d: `) f; c! I% |& g
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招式二
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里应外合食春趣荠菜饺子
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# }8 U/ ?8 R% R 里应外合食春趣荠菜饺子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B4 P# a) F* _
7 h' X4 J* g+ Y5 x; E3 v* w7 O8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主料：面粉、猪肉馅、荠菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e, \ t+ T) B
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配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒tvb now,tvbnow,bttvb# [0 e- k) I3 s9 g( i
! D7 J! f& ^. q3 B- }tvb now,tvbnow,bttvb 调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)
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( R. O8 N) o+ k5 B4 T 做法：
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1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。
: ]" y2 a9 |7 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U1 t a8 x0 N* |/ S
2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。
+ w( y2 D- r' r! c wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; U+ E) S- e2 T0 X
3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。
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/ `1 j- L, T0 `! h# l/ l2 i" g6 Htvb now,tvbnow,bttvb 4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。 ?* M" G7 [5 Z) |
: m7 |2 G$ E. R% h9 _; K% N" t7 Gtvb now,tvbnow,bttvb 上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。5.39.217.772 b, R5 |3 A8 W3 B8 _: y" K/ Q6 w
2 Y4 a! i" J# P0 A, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３０分钟打造创意菜品
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http://eat.csonline.com.cn 2008年05月04日16时14分 星辰美食网 5.39.217.77, E l7 K: b3 O8 c! U! |
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0 q' B; u, l7 V6 c公仔箱論壇
: B6 G2 o. l+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G. Q8 G6 H8 r* C4 g; C
, w f/ R7 ~5 e" z! D餐具四件套
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奇趣小帮手5.39.217.77& w% `$ a+ m6 C8 j; S3 f$ W$ K
) `' N! g0 Y: S7 N2 r0 O& h 餐具四件套
" N" ~0 y! I+ u& D, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, O7 o+ F* \* U: @6 d1 s 给饭菜带来欢笑的可爱小人儿tvb now,tvbnow,bttvb2 i" E3 U x0 I* M- t3 ?+ K3 ^
. j+ X) P l2 W' a5 V 厨房有点沉闷？做饭有点压抑？让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧！
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餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠，方便收纳。 |
發表於 2008-7-14 09:03 AM
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