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[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin, 脹卜卜,臘臘呤,好靚哦!

食譜: 改編自<西點學習大百科>公仔箱論壇. R+ C( K" m2 V% W9 B
製作:dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油( 室溫下回軟)50 克  
砂糖80 克  
1個  
低筋麵粉 85 克  
可可粉15 克  
泡打粉1小匙 
1 撮  
牛奶 60毫升 
核桃 5 片裝飾用  
製作
1.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a3 b' T7 e( c& p
準備: 5.39.217.77/ U+ h. t+ k0 P- M; b  w- U' L5 b
* 先將所有粉類一起過篩。 5.39.217.77# K7 J% z8 d2 |
*無鹽奶油在室溫下回軟。
3 f1 l) A2 z2 d: I7 ^( W*焗爐預熱到 170度。

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2.
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牛油用打蛋器打鬆, 分 2-3次加入砂糖, 每次加入砂糖都要攪拌混合, 繼續打發至變白色。- r+ g7 q* G  h! Q' S
3.
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加入蛋 和 鹽, 混合均勻。5 A* ]' z5 G, o0 L0 N1 r
4.: {! K% z8 U7 i
牛奶和粉類分2次加入 步驟3, 迅速混合拌勻。5.39.217.77. M7 h5 k0 U2 x$ t1 f/ y
5.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]. v, N% ?& y& i0 O
用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿, 將核桃放在上面用手輕輕壓。5.39.217.774 H2 T; n: {5 b' g2 w
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放入170度焗爐, 焗30分鐘即可。
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希望各位回應支持:019:

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7 f$ Z* U2 G1 O' m2 J! K) W$ P) z公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
我從未試過整到咁脹卜卜
谢谢分享。。。。
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