[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞ / n3 i* }$ r+ a0 _. v# @tvb now,tvbnow,bttvb製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V1 a, {' ?. I5 Q4 C6 x6 x5 ~$ J	準備: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {; e; _6 G7 l& b * 先將所有粉類一起過篩。 tvb now,tvbnow,bttvb# A3 l) P3 i) S1 ^7 \1 c *無鹽奶油在室溫下回軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b! Q( r0 Z  K3 P *焗爐預熱到 170度。 公仔箱論壇0 G5 d- d# X  s1 B
2.5.39.217.77% n  U1 r0 N- `9 z, g6 x	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。 # n% d8 {& U' N! [# ?
3.# z/ C( |- z: a8 _' [  ?9 r$ `	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。 / [- f6 Q6 p5 ?/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u9 \- C0 e$ t5 O" k: d. e	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。3 M  L# c/ |' a* u8 M+ F
5.公仔箱論壇; q- |  M' m2 x* Z* m2 O( K6 r" f	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。 7 A' t  C3 L# R  }
6.公仔箱論壇8 o* \) }; I8 F- P	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。- \* o# _0 f: {  ?, ?( f8 I

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。