[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

cat2

	食譜及製作: Jade : s, g' N  C7 _1 T  s

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.   % T5 U! b, z5 m7 @* E0 r5.39.217.77	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 5 N& M0 w, N& a! }# B
2.公仔箱論壇8 K* M3 A, f, w+ i+ o	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l3 F% y5 R0 u2 T2 F) P1 j
3.  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D, Q8 T) ~! S9 c6 x( g( j	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。公仔箱論壇7 d" x1 s& P  Z+ g% P
4.  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n" S2 p' E; o1 P* F  ^/ k# ]6 `	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。8 D1 q; \- N0 O, L+ S
5.公仔箱論壇" t7 H4 W; K, _3 S' E	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。 # D* H/ _- ]4 v" ]( ]+ S( F
貼士
1.公仔箱論壇; k5 o! m8 l! @$ F& \% o	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }2 C3 h! w( ?2 P0 I
2. 8 k2 y6 ^8 H6 y	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 ' q0 }) j1 ]; v4 k' H0 \( I

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" b  u# T2 r4 L8 v' p" D+ I公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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