材 料 : 2 隻雞脾tvb now,tvbnow,bttvb: [! i: w' o* W1 U
1 杯金菇
* U2 C% u( B2 o9 B- V* Ntvb now,tvbnow,bttvb 1/2 杯清酒5.39.217.77: Q( ?# u) [* D# |
1 茶匙薑茸
5 }& n2 u% G6 J5 f I5.39.217.77 2 茶匙蒜茸
+ e+ N ^( ^8 H4 y 2 小磚腐乳5.39.217.77& J6 [$ { G' d9 C# Q O7 `" j+ X
5.39.217.778 e& t( Z! }2 b4 M9 c: z
醃 料 : 2 茶匙糖
- [. c" \6 s; [- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/2 茶匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb9 N. `8 n& r d/ Q
2 茶匙生粉
, J( q" D- f1 W6 H, i( g0 j/ D公仔箱論壇 1 湯匙生抽
5 b4 \( \- g$ Q; x6 g" b/ F* b 胡椒粉少許: C) O7 b# A$ ?
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做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上公仔箱論壇& j( J8 P8 E1 X# s3 z! P* _. Y
少許生粉，泡油至金黃備用。
0 x( D, E) O. |) K, S! q* g5.39.217.77 (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
" h& g8 J$ n+ ^; ] (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
$ |" B7 u# \1 X0 ?$ {& L公仔箱論壇 下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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