材 料 : 2 隻雞脾5.39.217.77/ j- F4 ?7 b# ^, |% ?9 j5 j
1 杯金菇tvb now,tvbnow,bttvb, K1 J+ ]' Y6 b9 Y B
1/2 杯清酒
3 J1 b+ b+ n! l/ x- G 1 茶匙薑茸
7 \3 `1 @" ~2 }! F9 p! _* t9 |公仔箱論壇 2 茶匙蒜茸
' O/ Z% P- l% \$ E, O$ X5 ftvb now,tvbnow,bttvb 2 小磚腐乳
: N% h8 h7 p8 g+ z$ D) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( \- j, H9 B* s+ V3 x+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 : 2 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B" M; a- {; O5 T( }2 s
1/2 茶匙鹽& n5 A) @: r* A# q0 x$ g& M8 l
2 茶匙生粉
6 H' J! v v* G8 P2 n4 `0 ~! D' N 1 湯匙生抽5.39.217.779 ]" K/ T( a' _! P/ C5 L6 ~
胡椒粉少許
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做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
1 y. U' H+ T2 U# A- g3 Q公仔箱論壇 少許生粉，泡油至金黃備用。公仔箱論壇1 X1 ~/ w2 |: Y# ]0 Q
(2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
# j6 L G% b4 H4 k) }7 A8 k (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
j4 l- j8 j+ q. Itvb now,tvbnow,bttvb 下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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