/ l2 H, n# v8 F) A原料： 猪肉末250g、芝士50g、面包屑60g、洋葱50g、鸡蛋1个芝士肉丸调料： 黄油、盐1小匙、糖1/2小勺、生抽1小勺、胡椒粉1茶匙、白胡椒粉1茶匙、干罗勒少许（自己喜欢的香料） 公仔箱論壇; ?) j0 Q+ e/ Q! z3 Z
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9 z( c& u4 D& \公仔箱論壇·制作方法
?$ E& U1 G" S& J6 F% S6 C: i# X6 o肉丸的历史很悠久了，有中式制法的肉丸，也有西式制法的肉丸，各种做法不同，口感和味道也大不相同。最近听朋友说哪里哪里吃到的肉丸好好吃，怎么个好吃法，怎么个香法，我想那么自己来尝试做做，说不定也能做出那么好吃的肉丸呢？自己尝试了几次后，最后很成功的做出了并且添加了些自己的喜欢的材料，做出了相当好吃的芝士肉丸，谁叫偶是那么喜欢芝士呢，呵呵，下面就一步步的教大家怎样做出松软不油腻的芝士肉丸，也算是瑞士肉丸的不同做法吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D4 m% M' @7 l6 H* g
- K% M6 l! @, j公仔箱論壇芝士肉丸做法：! i: K" j- `4 f4 E
# q( f1 E# c8 J# w+ W J5 C9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、洋葱切末，热锅里倒入少许黄油，洋葱倒入煸炒软后盛出。; [% b. w# F% k: n% s
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2、趁洋葱热的时候拌入芝士，搅拌到芝士融化。# {/ z- |- L/ b4 l
d) ]1 r6 W" [5.39.217.77 3、猪肉末里调入黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、糖、生抽，搅拌均匀后倒入步骤2的材料和面包屑、鸡蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B6 }; ~: J' l+ r
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4、用手抓拌，直到上筋为止。
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; O8 P2 F4 e' K) [; Z B6 E" E1 }1 Z4 v公仔箱論壇 5、手上粘少许水，搓成小丸子。
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6 o) f0 ?; A$ s- x, I5.39.217.77 6、锅里倒入少许油，小火慢慢煎到微黄，大约2分钟左右即可。 公仔箱論壇7 {" ~5 z& t" B0 C6 K/ b4 h
+ ?' y1 M6 y5 x% U6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77# D4 V; p& I, @$ J6 d
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發表於 2009-8-27 01:13 AM
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