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4 C8 R3 e( t( A/ o7 r) I用料：
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羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。
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做法：
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1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。
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0 Z/ q$ l+ [4 R/ G. \8 htvb now,tvbnow,bttvb2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。
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* R( X4 k( M) P' C+ @2 _5 u( N$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、捞出控净油。5.39.217.77, A+ X. ?4 A" W, t O+ ?; V& p
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4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb' j7 o" U" Q$ y) F& ]+ v7 _, K
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5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。/ o. P1 \: I. _6 x
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; v5 k4 D5 L- E+ M6 o) C1 O3 C公仔箱論壇6、稍烧后勾芡。
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/ \, B( U7 s: z8 `0 J4 [3 L% ?7、放香油、蒜末，翻匀。公仔箱論壇1 I' T* c, d. B
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' z8 R! U3 H9 l) c: ^6 ~7 ]* f公仔箱論壇8、起锅装盘上桌。
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蒜香味为主
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哈哈，美味极了
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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