[中式食譜] 甜瓜蒸肉碎

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材料. n) X0 G( ]& A+ T% D& E
蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克5.39.217.773 v+ C9 ]$ n$ X$ ^6 w  V. T1 H- h1 G

5 p2 f- E! `! p. p6 v4 S調味料：
5 u% Y! V' ^1 R生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙
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做法' c  b5 w, g7 t( a3 ]" g
1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用，將瓜內的籽挖出棄掉。
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2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻，釀入蜜瓜內，冚回瓜蓋。! ^4 e% j( a7 W- H7 D: ^
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3.燒熱一鑊水，將蜜瓜放入內，用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。
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" S7 _3 M! ?  a7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
, v" c1 }! E6 }, }tvb now,tvbnow,bttvb這道菜原本是用台灣的香瓜，但香瓜有季節性，不是時常買得到，用蜜瓜一樣味甜。
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