[西式食譜] 茶熏三文

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材料﹕
) q" ^) G+ m0 w0 l公仔箱論壇■主料
) o) t3 s6 v; J1 E( N公仔箱論壇三文魚……1件（約140克）" J0 n0 Q; ]$ h9 h
香草……少許公仔箱論壇( Z* A. V1 k7 |
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■莎莎醬料
4 |$ C! d9 G# T芒果（切粒）……1個9 \! Q: G  x- _3 [
紅甜椒（切粒）……10克
2 \0 q. N1 \/ _  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁……1茶匙
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■煙熏料
+ _) C. q' I: R5 l5 }$ n白米……50克
7 o5 n  @- D' d5.39.217.77紅茶……25克/ y+ Q: E$ |- k1 \  x# u1 E
砂糖……25克
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! A4 Y$ Y  C. V! O! f: Z步驟﹕$ S5 @7 b0 L2 p& P
（1）將莎莎醬料拌勻，備用
, {& i, i1 G% |2 k; y* M公仔箱論壇（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O, ^- o5 H6 d9 v# k

$ L/ g: c# W, ~# _8 E8 ^  v  W公仔箱論壇（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘
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（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成
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煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。
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