材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb( s+ P4 m- A3 U' X/ u; Z" X
■主料5.39.217.771 J, w, k8 f& t% }
三文魚……1件（約140克）
4 ]: [9 J: n, n8 R) K0 _1 A公仔箱論壇香草……少許9 `- j/ z* H3 N3 E U: J
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■莎莎醬料5.39.217.779 M/ A, {! y" c0 H1 Y) |
芒果（切粒）……1個tvb now,tvbnow,bttvb5 V8 V* [. t9 Y# k! q( p
紅甜椒（切粒）……10克公仔箱論壇2 B7 K+ }. h! x! y1 ~
檸檬汁……1茶匙
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■煙熏料
8 P! m4 B1 a: M' y公仔箱論壇白米……50克公仔箱論壇( b; `0 Y0 [* m) E+ e% h4 u* f6 U4 I5 V
紅茶……25克
/ u# o( Z9 U9 A) n. q砂糖……25克
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5 m1 E2 v/ D5 s" h J$ x/ R8 f5.39.217.77步驟﹕
) i! e C7 Y0 F/ W! H; i$ N（1）將莎莎醬料拌勻，備用公仔箱論壇1 U0 I2 `# U' u5 s
（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x% i: M* A3 t+ i
* C5 F$ A8 @) y, [2 z) N. O! v（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘公仔箱論壇) x6 {, _3 [ G9 {
: f6 W! ^4 L% N（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成
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煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。
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發表於 2009-8-26 01:37 PM
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