材料﹕公仔箱論壇: } o4 W1 }4 S1 D* _1 {
■主料
- |6 y% N+ L1 i; |5 `三文魚……1件（約140克）
- C% L1 G1 h6 ^+ H/ X3 M3 w香草……少許5.39.217.77. `9 C% e- ^1 U8 @; u+ e2 k3 W
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■莎莎醬料
; ], S( {/ Y, ]5.39.217.77芒果（切粒）……1個
" d* c: M1 L" {/ r3 _# d紅甜椒（切粒）……10克
* X0 r3 a4 I& f+ k0 b9 y$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁……1茶匙/ n7 Y& F5 i* V% l. Z# A
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& }7 E! U6 k+ U1 ~; G■煙熏料
j# l0 ~* l1 w% [. P白米……50克; o9 G- J4 x; g d/ e: S1 N
紅茶……25克tvb now,tvbnow,bttvb% I. }1 y. V, |$ H8 d, ? B( u
砂糖……25克5.39.217.771 x6 A# K& X8 x8 ]
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0 m4 @( j Q- g$ _- T* b" X5 z公仔箱論壇步驟﹕
$ [" ]/ {( o) G4 x7 \ v公仔箱論壇（1）將莎莎醬料拌勻，備用公仔箱論壇6 {5 D+ E- h: E
（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙5.39.217.77( ?+ W5 f p& P' {
7 Z& ]" G4 Z9 b& Vtvb now,tvbnow,bttvb（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘
- A' {6 q4 t: i$ s5.39.217.77( g$ q; q% ]$ f7 \( M0 Z9 |- l
（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成
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煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。
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發表於 2009-8-26 01:37 PM
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