 5.39.217.77) N. Y3 F% L% l. u6 }
7 H5 ]0 _ U, _% l1 M s
材料" _0 w1 d/ d- C9 Y, u, r
鯖花魚 1條、西京麪豉 200克、赤麪豉/黑麪豉各 40克、清酒 400毫升、木魚水 200毫升、薑片/京葱/糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `8 } k' ^6 j8 t3 I
& _ ?: n1 D4 b1 {2 |
' [; C# @# J8 e& T* n$ h$ Ktvb now,tvbnow,bttvb做法
9 Z p& | h5 W g4 F1.首先在魚肚位置切一刀，然後切去魚頭、冲水，去除內臟。1 ~4 n; [( o' Y5 C8 d
5.39.217.777 ]0 Z0 r( H; N7 w' ?
2.在魚背位置切開，然後切開魚肚起出兩邊魚肉，分成六等份。
$ K: a7 \& Y5 u' T# V5.39.217.77
% B0 d- @: m$ Atvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊，放入薑片煎香，加入清酒、木魚水拌入西京麪豉、黑麪豉和赤麪豉拌勻，收細火煮溶，加入京葱、鯖花魚和糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V/ N0 R) ^0 M9 J* F
* [ p* V' C+ N( L: I, p0 r% U4.滾起後用錫紙將鍋面覆蓋，中間要開一個小洞讓它透氣，以中火煮至 20分鐘即可完成。
; \2 \7 M {5 s% C) f3 |) o公仔箱論壇5.39.217.77- }$ y8 H' B h: Z2 T' j8 i6 t0 N8 C
! [& Z' Y) h3 a* }: y* k
; v+ B% u/ I3 v tvb now,tvbnow,bttvb2 Y& i8 Y( p3 t( B
公仔箱論壇7 M" C7 ?% M7 ^" r
貼士
7 ?+ J( t. c0 o' z2 P用錫紙放上鍋面可以令麪豉醬汁更加均勻地煮熟魚身。* }! V& g \- ` a N
|
發表於 2009-8-25 01:46 PM
| 
