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, J' D' H7 h; F$ `朋友知道我喜歡吃肉，於是從四川寄來些臘肉，臘腸，辣豬面肉，臘豬尾巴等，呵呵。這些東西老放着不行，今天就來試試這個豬面肉。不知道他們那是怎麽做，不過，到我手上就按照我的方法來弄了，好吃就行。5.39.217.77' I$ w1 ^, W9 l2 W/ q
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材料：
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臘豬面肉一塊，香芹、胡蘿蔔、薑、蒜、辣椒、鹽、生抽適量。
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做法：
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1、將豬面肉用水煮5分鐘，然後切片待用。
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7 K. Q& K# X# Z) v9 Y7 Rtvb now,tvbnow,bttvb2、芹菜切段，準備好其它配料。公仔箱論壇! M2 s8 d0 W- r6 J8 j: r. b+ L% B
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$ z% l% m, n. f* m! mtvb now,tvbnow,bttvb3、起油鍋，爆香薑蒜辣椒等。
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4、下豬面肉煸炒一會。5.39.217.77' z' d; m# P' W
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) k: v0 F5 a( r+ A+ e" T$ n0 @5、下芹菜炒至斷青，加鹽，生抽調味，加點湯稍煮幾十秒。
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( H9 i, j+ S" U# d6 @4 b# i9 Q6、起鍋了，燻過的肉就是香，豬面肉爽爽脆脆的，好吃。
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發表於 2009-8-24 11:58 PM
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