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K; ^ }* h* ?' J3 n$ G0 u7 Q+ |tvb now,tvbnow,bttvb 材料：
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* l. i, `, H' l2 c. s6 G+ M. X/ I- ^ 鸡蛋3个 细沙糖20克（蛋黄用） 细沙糖50克（蛋白用） 色拉油40克 牛奶20克 可可粉16克 水65克 低粉80克 栗蓉80克（我是甘栗自己弄的蓉，偷懒用搅拌机碎的，好象粗了点 ） 鲜奶油80克 (长帝25B烤盘一个）tvb now,tvbnow,bttvb; D/ q6 K# D- t- Q2 v+ r. y/ J
# K& ~( t0 S" T. a0 dtvb now,tvbnow,bttvb 做法：
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1：蛋白、蛋黄分开装入容器，可可粉过筛备用5 ^, O4 f3 d8 Z
" q/ H9 r! b+ |- [ 2：蛋白用打蛋器打至粗泡后，分次加入细沙糖打成干性发炮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m2 {; R, D! i1 {
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3：将蛋黄加入细沙糖打成发泡，色拉油分次加入搅拌均匀，牛奶分次加入搅拌均匀
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; v/ h; M: B N& L- i. v5.39.217.77 4：将可可粉加温水拌溶后加入3中，再将低筋粉过筛加入翻拌均匀成可可糊
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) W; H" L' w* V6 B) v6 X' |/ U/ s公仔箱論壇 5：取1\3的蛋白倒入可可糊中拌均匀，再倒入剩余的蛋白中拌均匀成蛋糕糊
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6：将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中，表面抹平公仔箱論壇% _. |9 H9 u! M1 M
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7：将烤盘放入已预热的烤箱170度25分钟左右（温度时间只供参考）8 J9 |* V" Z5 S8 H" N
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8：将栗蓉和鲜奶油加一起打发
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9：从烤箱取出蛋糕撕去油纸先放在烤网上待凉，后放在干净的油纸上，将两头斜切掉，中间间隔约2CM浅浅划几刀，不要划断哦，涂上栗蓉奶油，卷起固定。
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7 b" O( u5 S2 M4 y! ^9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10:固定约半小时后,先切掉两头,在蛋卷中间放一张长条的纸,撒上些糖粉做装饰,小心拿掉长条纸后,用裱花嘴挤上些花做装饰 OK啦!漂亮吧
! [ J% X. N8 j0 a M0 \, a6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-8-24 11:54 PM
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