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材料：8 u0 x" F$ c: `5 w' y
排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。
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做法：6 p7 V- J# R2 E3 _0 }/ J- B
1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；公仔箱論壇 l5 B4 q3 ^9 c7 [9 |0 K
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2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J, u9 t! C$ Y" C9 R- C( Z5 G
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& r8 U0 f1 O3 L* H2 I2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；
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% }, u- F; I$ M8 {0 V: y5.39.217.774、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。公仔箱論壇- I" s5 C8 ]- Z" ^! C C$ A' _
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發表於 2009-8-24 01:02 AM
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