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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。5.39.217.77* d( V$ X1 X# Z/ ~& B
9 u0 n+ F) h" V+ N1 `0 ]5.39.217.77 做法：
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U. p7 N2 t0 m3 Ftvb now,tvbnow,bttvb 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；5.39.217.77- g) z8 I2 T( A+ Z+ U" j- G
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2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；* @- L" H- K1 G& C9 F) [( J
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; ^5 n' s ~6 J7 `: B6 R9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ E! Z) f9 M5 f
3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
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4、平底锅加热，刷一层薄油；
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7 B5 }9 P- I# Q 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；tvb now,tvbnow,bttvb+ m- E" u p Q7 M* C& _+ C
5 S8 G( W. W k8 Z 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；5.39.217.77* L ]$ c2 [. Q! P) Q
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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, F. \ x. y' d" c6 I, o. N5.39.217.77 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。公仔箱論壇! R$ W7 R# c0 | A7 ~+ ]# a* b$ k8 W6 w
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發表於 2009-8-24 01:00 AM
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