抹茶水羊羹

甄華

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; i# P; j! V( ^( I0 [公仔箱論壇【材　 料】
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抹茶粉               3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w' [: l/ k) |
無油白豆沙         300公克9 ?6 t/ Z* n5 ]
洋菜粉               15公克
, {1 B7 m4 F: ]  m, b0 k% `麥芽糖               150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^0 e* o( ?# J7 I- w% K5 ^- a
水                     1200公克" |" |$ z! }% b" N% V# q
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【做　 法】5.39.217.77/ e# K) n5 v3 N  k

5 B; o! s1 C* m; Z7 N1.先將抹茶粉與白豆沙一起拌揉至均勻光滑。5 s4 D* s7 M- I. O# K5 \$ R
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2.將洋菜粉、麥芽糖與水一起加熱，煮至洋菜粉完全溶化無顆粒。
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; P2 D8 d; k$ ?9 F# }3.接著將作法1加入作法2中拌溶，並朝同一方向攪拌至洋菜液光亮，即可倒入模型中。
5 D* d, _/ w" C1 |9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y: b6 J0 F5 v3 i$ m, g
4.冷卻後放入冷藏，食用時風味更佳。