[ 材 料 ] :公仔箱論壇3 R3 E) p6 b8 s6 l; R8 C5 {
鯉 魚 1 条 ( 約 750 克 ) , 糖 200 克 , 醋 150 克: V* Y7 y0 t/ F5 u; q0 t& k! q0 S7 ]
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[ 調 味 料 ] :
9 O$ j4 A* _1 P公仔箱論壇 料 酒 10 克 / 鹽 5 克 / 蕃 茄 汁 15 克 / 淀 粉 少 許
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[ 做 法 ] :
4 X# @* V) S2 `( ctvb now,tvbnow,bttvb 1 . 鯉 魚 洗 淨 , 改 花 刀 , 下 油 鍋 炸 熱 撈 出 .tvb now,tvbnow,bttvb1 |) O. r9 d @" I+ w K
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2 . 鍋 內 留 少 許 油 , + 入 少 糖 / 醋 / 蕃 茄 汁 / 鹽 / 料 酒 / 用 猛 火 熬 成 汁 .5.39.217.77# S1 g0 T* B: K. G3 y( O$ ?1 C) e- B
# E Y. G8 Z9 V3 b+ ~3 b 3 . 把 鯉 魚 放 入 鍋 中 . 待 汁 熬 濃 , 再 放 少 許 清 油 , 即 可 出 鍋 . |
發表於 2009-8-23 09:27 PM
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