[健康資訊] 沒有好腸胃,吃再好都是毒！改善胃弱毒更要這樣吃～～～～

要避免毒素累積體內,過著元氣飽滿的生活,最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作,便能順利消化吃下肚的食物,使其化為能量往全身輸送,剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而,當腸胃機能發生問題時,吃下肚的食物無法被消化,就形成了老廢物質（＝毒素）,囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物,卻無法轉換為能量（＝消化）,那一切只是白費工夫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B4 t/ m- d, s" B
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天生腸胃就不好的朋友就不用多說,而有些「自認為腸胃健壯」的朋友,也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外,憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力,也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中,屬於此類型的「毒人」是最多的。

＊有這些症狀時

□ 容易疲勞    □ 時常打嗝    □ 有許多煩惱與擔憂tvb now,tvbnow,bttvb3 }- E; \6 M2 o4 B2 f3 W
□ 沒食慾       □ 容易腹瀉    □ 不分季節都愛吃生冷食物tvb now,tvbnow,bttvb$ H! G# M! I5 ]* O# M" H# H
□ 全身無力    □ 暴飲暴食    □ 體質畏寒
□ 頭暈目眩    □ 喜歡甜食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R6 O9 R* S& }/ l$ x

＊建議你這樣吃 tvb now,tvbnow,bttvb5 f: J5 J7 S4 x
（不刺激胃腸的食材）（調整胃腸機能的食材） tvb now,tvbnow,bttvb  s7 V3 a' o/ t8 ~" l
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□ 白米       □ 蕪菁       □ 小芋頭       □ 洋蔥       □ 白菜
□ 毛豆       □ 南瓜       □ 馬鈴薯       □ 青江菜    □ 綠花椰菜tvb now,tvbnow,bttvb7 E7 C9 l9 S3 N* B
□ 黃豆       □ 高麗菜    □ 薑             □ 茄子       □ 山藥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d5 a8 g  C, }* V7 r4 ~% V
□ 秋葵       □ 小松菜    □ 白蘿蔔       □ 紅蘿蔔    □ 蓮藕
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＊改善重點 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?0 D# K6 J$ E3 W( D# k1 V

由於此類型的人腸胃狀況不好,再怎麼努力攝取食物也無法消化,只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物,也有安撫及治癒情緒的效果。另外,生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃,請盡量避免食用。

＊生活處方箋 tvb now,tvbnow,bttvb9 e/ G+ A7 \& {  y, H  y! o

過度的煩惱會讓造成食慾減退,所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮,但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現,這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理,也請多傾聽自己身體發出的信號,隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己,接下來的重點就是未來要如何改善習慣,預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好,二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病,不過藉由飲食與心態上的改變,現在已成功大幅改善。
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➤核桃香拌四季豆 $ n& y0 |% w: `

四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分,本料理除了白芝麻外還添加了核桃末,帶出迷人的濃郁香氣。tvb now,tvbnow,bttvb! z3 B3 K& g1 m! {+ r* I

（材料（２人份））： 6 T$ {, W$ ?+ m8 X) _& O
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四季豆．．．７０ｇ（約１２－１５條） ! R# T; x" A4 v! O7 V$ Z
核桃．．．２大匙 5.39.217.77& `9 S' ~: M8 v! H; O3 t
＊用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過 % Z5 C+ B) {, o8 ^
白芝麻粒．．．２小匙公仔箱論壇$ n; W6 v0 u, d4 U5 R
＊盡量用平底鍋乾煎過為佳
醬油（濃口）．．．１／２小匙 5.39.217.777 J5 [! y9 J; d, V/ F4 F
二號砂糖．．．１小撮公仔箱論壇3 z+ ]. t4 f1 o$ L
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（做法步驟） tvb now,tvbnow,bttvb6 T: u/ E4 ]' }6 `

１．將核桃與白芝麻放入研磨缽內,磨至核桃變成細末後,加入醬油與糖攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E1 r$ h* o8 S1 d7 s2 P
２．四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度,用加了鹽的滾水燙過。取１匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分,趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹,再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {" j  O( d( D9 o+ q6 V. m
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➤柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥公仔箱論壇. k9 L' z( l& C! Z9 [
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對腸胃有益的菇類用酒來拌炒,更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣,讓風味更迷人。tvb now,tvbnow,bttvb5 {* ~) u7 ^, Y' c4 |$ m) }

（材料（２人份））

香菇、舞菇．．．合計８０ｇ
白蘿蔔．．．１００ｇ（約３ｃｍ）
酒．．．２小匙
鹽．．．２小撮
柚子皮（切絲）．．．少許 5.39.217.77% v/ ?: |; f/ g+ C/ u/ I: j% z
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（做法步驟）：
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１．菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N( w4 Z" n# ^  Q% u- V7 M
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２．白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。5.39.217.778 s, d* T1 N" A4 j+ i4 M6 a6 J5 k
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３．將１置入平底鍋內,倒入酒後開中火拌炒,灑鹽調味。
④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留,加入２拌勻後,一邊試嘗味道,一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻,依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。

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➤魚香烤茄子 tvb now,tvbnow,bttvb8 m8 G6 \* q2 Q; A

這裡將一般的素烤茄子換個口味,並添加了醋,更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。
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（材料（２人份））公仔箱論壇, U$ {0 J( Z0 X. \8 y1 L4 n
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茄子．．．３小條（２５０ｇ） 7 o- n1 H/ r1 L3 ~% P( {
ａ．＊先放入調理盆內攪拌均勻　 9 C6 L6 y' I2 l3 B
（泰式）魚露２小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [0 V7 S) p; |7 t, e- Q
醋．．．１小匙 5.39.217.77: \* Z- f7 f) W5 _% W  s' [/ [
二號砂糖．．．１／２小匙 ' T. v; F+ R$ V4 a$ Q
紅辣椒（切丁）．．．少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^* V; U, x( {" I. k9 F- [9 b3 \
薑（磨泥）１小節（１０ｍｇ）
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蘘荷（切成圓片）．．．少許 9 K; V0 u' `! T! E; d: T
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（做法步驟）：

１．用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕,並用竹籤在各處刺洞,放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。
２．將手沖冷水冷卻後,趁熱剝去茄子外皮,切成方便入口的大小。
３．趁熱將２放入裝有Ａ的調理盆內,等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。

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