返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 水晶蟲蟲咬蘋果(焦糖蘋果)


3 g+ f; S* C1 F' o& f5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `3 O+ T; x( {' J
材料tvb now,tvbnow,bttvb$ H8 E$ ~8 S7 S
青蘋果 6個、忌廉 1 1/4杯、砂糖 1杯、玉米糖漿 Dark Corn Syrup 1/2杯、無鹽牛油 2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙裝+ M( y4 ~2 k% y6 w4 u
5.39.217.77; ?1 U' J1 O# I/ R2 m" L
飾料
4 G' p; O& O2 {% Y/ m公仔箱論壇朱古力粒/雜果仁粒/碎糖/乾果及黑芝麻/昆蟲橡皮糖各適量; h) s0 \  A/ }+ Y

+ b) w4 ]& U; g  b3 n
7 l1 D" K" S* ?8 W9 ~公仔箱論壇* q7 X: z' _0 U# @' S% W  ?

% `) r( [4 X* `( T. H9 A; C" M公仔箱論壇% m, A2 B6 {2 V" `
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A5 }! `" ^4 v9 t
1.將青蘋果去莖,洗淨擦乾,將木籤插於中心。
8 J/ _; b$ e2 A" K: l9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Q7 d" V1 S9 X1 g- T* p2.起鑊開中高火,加砂糖、忌廉、玉米糖漿及無鹽牛油,煮至牛油溶掉,不要攪動,否則會起沙。當煮至118℃,大約 10分鐘即離火,加呍呢拿香油拌勻。5.39.217.775 H8 b! L- g. H* n* s

8 B, G! ~* x5 O, T2 M/ U% A% E4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待( 2)攤凉至100℃,拿着木籤把蘋果放入慢慢旋轉蘸上焦糖,再加上裝飾料,放在牛油紙上待凝固即成。 tvb now,tvbnow,bttvb/ E$ D) I; @( |# P
返回列表