[中式食譜] 酸辣甜蟹

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" w$ e# e1 }% v$ @/ E所需材料：; Z. y4 O- }. i' `' `
1. 螃蟹 ... 2隻(600克) tvb now,tvbnow,bttvb6 H) v2 S, P0 Z4 ~
2. 蔥 ... 3條(10克) % M4 [2 B/ R, W& [! ?- I
3. 辣椒... 2條(20克)
9 b! a7 J7 ?9 E8 I$ X4. 蒜頭  ... 20克  5 X5 M  C9 {! g1 U0 @

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調味料：0 d; b6 y' t# U- D. j7 J; L
1. 沙拉油... 3大匙公仔箱論壇, f% v' ?0 Q& o7 u) N$ T! g% E# N9 I
2. 糖 ... 2大匙& E& j* F  k& k! q) [# t7 [  M# F$ V
3. 烏醋 ... 3大匙
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2 h4 b/ q+ a; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |0 c% g! S4 w  _; ^
做法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B7 W0 G0 Q# ~; [5 t; ]' `
1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。
: F; m' n3 z/ C+ [* Q5 F2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。
7 B& I0 \- n# D& f7 }tvb now,tvbnow,bttvb3. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。