[中式食譜] 酸辣甜蟹

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' n. u" R3 B  p: t: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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所需材料：
) Z* N8 a7 E  K/ \3 a, h/ N5.39.217.771. 螃蟹 ... 2隻(600克) / r5 t; ]6 @. d% g6 ^) D  }' b
2. 蔥 ... 3條(10克) tvb now,tvbnow,bttvb4 W0 [7 u4 i4 D9 d
3. 辣椒... 2條(20克)
, ], {& G9 v$ @# H, q9 F" ?公仔箱論壇4. 蒜頭  ... 20克  
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8 u1 d' e+ P$ v  l' B! g! h調味料：  }' a% g) T! ], V
1. 沙拉油... 3大匙
$ V& ]7 O3 S/ s) [公仔箱論壇2. 糖 ... 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 i  t. h+ \; R. D0 \
3. 烏醋 ... 3大匙
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8 J- \7 U* {* T% |. C' `5.39.217.77公仔箱論壇: {: E" v2 V% Z  m* |5 @+ S) I
做法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb+ \( Y: p6 ]( p% M) }. U4 Y$ ]
1. 螃蟹去殼洗淨，每隻切四塊。
/ H1 m2 s) u, a" xtvb now,tvbnow,bttvb2. 蔥、辣椒切段、蒜頭切碎，加烏醋和糖醃漬當調味料。
- x# r: v" G& h2 i+ i7 A" I公仔箱論壇3. 加三大匙油，大火炒蟹至五分熟，加2炒勻轉小火，加鍋蓋燜約十分鐘即可。