[西式食譜] 咖哩芝士焗炒飯

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材料5.39.217.77/ T3 Z% }  B) P2 p
蔥.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y4 m  |; t" c6 H3 ?4 r; a) t
白飯.....2碗
- G7 C" g  Q) N) o: a. K/ Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/2顆! B8 e2 }: p% M
紅蘿蔔.....30公克公仔箱論壇& }' e4 R6 Z- D4 N
披薩專用起司.....100公克
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$ {5 R6 m" V# Z1 q1 o5.39.217.77調味料
8 ~& T6 E7 n8 [: v2 a$ W4 A8 S- ]蛋黃.....1顆5.39.217.777 C1 F; ]7 C- c) [! s
鹽.....1/2大匙& P* A3 F% V! e2 s, \
奶油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g, F* N6 T( u8 C8 D
麵粉.....2大匙
0 W2 T' J9 [' ~+ ]6 U1 g5.39.217.77鮮奶.....5大匙
9 }8 a7 _4 g5 Ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
) `1 _. ~. U- G5 u7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油.....2大匙2 E2 L; B8 J9 s9 W4 J: H! f5 `3 _. i
蕃茄醬.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 F" \! }7 r8 A/ N9 ]( T
咖哩粉.....1大匙/ n8 H* w  k0 w# Q
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作法
- f6 C0 e5 \. G  O1. 洋蔥、熱狗、紅蘿蔔、蔥切細丁，先用2大匙油爆香，加入白飯，拌炒均勻，再加入番茄醬、鹽、胡椒粉炒勻。公仔箱論壇( P# v# ^! J" `& G, U
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2. 另取一鍋，放入奶油，用小火煮溶，再放入麵粉、咖哩粉炒均勻，離開火源，再倒入牛奶、鮮奶油、蛋黃，拌勻後再回到火上，用小火煮至濃稠狀。
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3. 將炒飯放在烤皿上，上面鋪上作法2的咖哩醬，再撒上起司絲，放入烤箱中以200℃烤10分鐘即可。
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