[中式食譜] 薑汁魷魚

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9 `# v5 @- L4 C公仔箱論壇材料5.39.217.775 S, g! y9 N9 X
薑絲.....適量
, w( @( {5 T* l- F* z薑汁.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: P: t3 o6 q. G
薑片.....10公克2 F0 \, O5 ?, q. e! Q5 ~
蔥段.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb( d' h  S) M( Y
魷魚.....600公克
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! G; _' B6 g: g) w4 G- h調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C" {! O1 z% y3 p! a" I
香油.....少許( }7 G1 f" v5 n$ n) ]2 I+ l
糖.....1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E0 x  ?6 Y; l5 A
烏醋.....1小匙
3 }' \: D! h9 ?( @1 X  L: i醬油.....1大匙
  E% ]0 _, D7 _) [, @/ N' {5 F& g醬油膏.....2大匙
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* u8 J" ]9 {: N: F作法5.39.217.771 X0 A. c7 b# W6 s2 R( {
1. 魷魚洗淨切塊狀，並在表面切花刀備用。
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* a, c: I/ {" B. @2 n; d8 U( t2. 取一鍋水放入薑片、蔥段煮至沸騰，放入作法1的魷魚塊汆燙至熟，撈出瀝乾盛盤備用。
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& f4 {- B3 ~2 o& X4 E8 b% g" s6 r3. 所有調味料混合後加入薑汁拌勻成醬汁，淋在作法2的魷魚上，並加入薑絲即可。公仔箱論壇& U9 c$ t, n" X7 |% Y, s
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