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材料公仔箱論壇1 p2 n; w! X4 B" _
薑茸.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B, R9 h V# e; R% W$ X. V
蒜茸.....1茶匙5.39.217.77 S4 Y5 F/ z; H- P& |% ?3 P
生抽.....2湯匙
; G/ E- O/ G! k+ O: Q' wtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1茶匙5.39.217.77* q: c, v. W. n* p
水.....約40毫升5.39.217.77' [) d7 u! P! C$ p: L
木耳碎.....2湯匙
4 ]1 t4 d2 d: ~! m; Z麵粉.....500毫升& @# F/ _% U$ k z8 H
滾水.....100毫升
9 S0 s+ |7 d) p% j- B1 q鎮江香醋.....2茶匙8 N* {! }7 L; n$ E7 a2 U
辣椒油.....1-2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 `1 F( }+ f; X9 x/ J4 R
免治雞肉.....180克 6 ~8 v" K5 B' @" T
金華火腿碎.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U5 C- z8 O4 x
溫室翡翠苗.....150克 5.39.217.775 o, a, p$ k- f* S: }
麵粉(作粉培用).....適量
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/ \: f) d, m7 \; e% _' \! A公仔箱論壇# n( h- [0 H! r2 @, ?% O& d
調味& t0 m1 W& B: c. u: ^. ^0 k2 v( j; \
生粉.....1湯匙
M5 g' _2 x% k! n( Y" }公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 S. f3 s7 N# [; i, w! g
糖.....1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 m; E' l5 X$ V7 w& `3 X
生抽.....1/2湯匙
; J' `2 f8 u' p$ m* O0 T: stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油.....少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 S" M, f% T8 V; `
5 X3 i2 x6 R x& o, S
5 p7 H+ h5 }+ }/ G湯料* D$ Q6 m2 ^) |, b6 O! z
水.....750毫升
: R+ t2 Q' i0 Y& T; m公仔箱論壇雞粉.....2茶匙
+ [& @% h3 M* }* G0 Z4 W5.39.217.77鹽.....1/2茶匙
" p% W3 f. t4 {: k9 ]/ t) R; c% V5.39.217.77糖.....1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; k- U+ s, X5 [* E8 M; K4 {: M. y
生抽.....1/2湯匙
; f a5 a0 h: y" Q! stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油.....少許
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做法 X$ h1 I3 x2 n' K
1. 雞肉加醃料拌勻。公仔箱論壇6 @! R2 b# k) C5 M# z. p" e0 r* z
, m; _0 d) {( `# f e2. 金華火腿切碎；木耳浸軟切碎；翡翠苗放滾水內拖水，取出，沖凍水，搾乾水份，與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。% Q6 I6 c6 d7 B. h. v
% A! `, c" j) ]$ i* ]8 ?& w5.39.217.773. 預備水餃皮：麵粉放大窩內，撞入滾水拌勻，再加入適量水搓成一滑身粉團，蓋好待用。
( i( u: G7 q8 N7 T' d8 p& Q- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ]& S9 B6 S8 ]* B. Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 麵糰搓長，分成小粒子，每粒用木棍輾薄，加入適量餡料，包成餃子形。: g+ p q7 k3 k3 B! e. b
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5. 燒大鑊滾水，放下餃子煮至浮起及熟透，盛起，上碗，可加拌料或湯料享用。 |
發表於 2016-1-12 04:47 AM
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