返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 南瓜野菌飯

一家三口往Fofo by el Willy吃晚餐。
; W" S+ v0 E5 v) k0 N+ g' |' T公仔箱論壇* O( U; r* d& P% X8 a( r5 m* \
上次來此晚餐,對這家中環商廈樓上的小餐館印象不錯。5.39.217.77& r4 g; k! A4 L& v6 {5 d
5.39.217.77) u  V3 k& V& h
「西班牙大鑊飯配波士頓龍蝦」和「濃汁野菌伊巴利亞火腿榛子油燴飯」,都甚合口味,那別致小食「煙三文魚香脆盒子」,尤其令人一試難忘。
" c1 R: Q% \- p) n" f6 ~) btvb now,tvbnow,bttvb
$ j) [# r: n- `2 \tvb now,tvbnow,bttvb這晚我們好食翻尋味,首先點了「Explosive Smoked Salmon Air Bag」,煙三文魚與忌廉放在香脆盒子之上吃來有聲有色,有香有味倍添食趣。每件32元堪稱價廉味美。% O0 `0 B" G& Z- e- k

: S) x. q1 V5 m4 n4 [公仔箱論壇女兒與她媽媽要了一份「波士頓龍蝦飯」分享,龍蝦開邊脂膏與帶汁飯融會美味可口。5.39.217.779 s: V  P8 X& Q( j' S( R( G% n

" w  o& }# U) F+ l2 h  l/ b  _4 M5 `/ [區區以上回吃過的「濃汁野菌伊比利亞火腿榛子油燴飯」非常美味,見有「南瓜野菌黑松露飯」便要了一份,取價480元,與龍蝦燴飯498元相差無幾。tvb now,tvbnow,bttvb! S! e! ~0 ]! ?  C( |+ ~9 X
公仔箱論壇  Q1 q2 P1 s( i# g/ V* H7 }1 U4 D
這個取價500元的全素飯品, 南瓜份量最為豐盛有6件之多,野菌也亦不少,黑松露香與味都不顯著。
7 x. T; Y# |, }3 Qtvb now,tvbnow,bttvb
" C) k2 j7 i+ v1 Q7 j整體而言風味平平無奇,與「濃汁野菌火腿燴飯」的佳味相去甚遠。
. M" o/ @. K9 B, K% |1 P; v9 [2 T8 @
3 N7 q: O: w8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西餐三大名貴食材之中,區區個人認為只有「肥鵝肝」是實至名歸的美食。「黑魚子醬」與「黑松露」都不過浪得虛名。
3 A2 {1 k8 L% M. d: Z! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a5 T# \5 a6 T! A
時至今日黑松露產地來源不一,質素參差風味也自有異。
返回列表