材料
9 h! O0 R9 b) j5.39.217.77乾香菇.....5朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \' \4 x& m3 U3 u& g4 O
去骨雞腿排.....1支5.39.217.77' R3 u( H2 @( n8 N$ F
鮮香菇.....3朵
: c" B* Z3 b8 @; U7 K$ t" v7 ~tvb now,tvbnow,bttvb栗子.....100公克. ~, f0 G4 h) O$ C( c
青蔥.....1根: R4 g7 [6 L$ q
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調味料
5 ~0 E* `2 N$ t2 f* M醬油膏.....1大匙# ?; [2 D' S( [& D- F1 g
砂糖.....1小匙公仔箱論壇& K ~8 T8 p! R3 v9 ]: s }& t
鹽.....少許
9 K- a% x) N- a黑胡椒.....少許 F8 X6 B, g! D6 ~
水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb W2 u+ {) N/ H5 U, T9 ]
太白粉水.....適量公仔箱論壇6 q& n6 z8 `1 \* i' \9 N" G9 j- x# @
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作法tvb now,tvbnow,bttvb5 w/ {+ r" K6 F
1.先將鮮香菇喜淨去蒂切小塊，乾香菇泡冷水至軟切小塊；去骨雞腿排切小條狀，栗子煮軟備用。
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2.取一支炒鍋，先加入1大匙沙拉油，放入作法1的雞腿肉條，以小火煸香將乾香菇與鮮香菇一起加入，再以中火爆香。5 J7 I/ r! e8 u6 u& E
$ _- \" Q6 b; x9 f- ?tvb now,tvbnow,bttvb3.作法2中續加入栗子與所有調味料，再以中火燴煮至所有材料略軟且湯汁收乾即可。
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發表於 2014-11-25 04:06 AM
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