材料
- O( `8 i$ q9 s [5 }雞胸肉.....250公克
8 \5 P$ J& y2 C5.39.217.77杏鮑菇.....50公克
% j( |* f9 x) v- k8 G j) s: dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....30公克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 P2 B, V4 ^' ?
香椿醬.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 d3 ^3 k" ~) ?5 J1 W1 z* c# C* L! c
5.39.217.776 C" Z. n3 Z) \# j* I
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醃料
) \5 V! q2 M& W公仔箱論壇鹽.....1/4小匙3 X, }: D: u4 b3 ^2 C9 _, |0 Q8 L
白胡椒粉.....1/4小匙
4 i- m: A( j1 z9 F米酒.....1/4小匙公仔箱論壇8 N+ g' W( y5 h: l6 O
香油.....1/4小匙
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3 ?* d+ s. P( V# E% y作法tvb now,tvbnow,bttvb, s$ b$ q8 t+ D& E( ?, p+ U: L
1.雞胸肉洗淨後加醃料，醃約10分鐘。
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8 ]( @; k1 r# K: ?2.杏鮑菇切成片狀；洋蔥切絲；將杏鮑菇片、洋蔥絲加入作法1中拌勻，放入蒸盤中。
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。. F; t, t. d7 ~4 [! F. x4 K
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中大火蒸約10分鐘即可。) ~1 Q/ Q3 |- x
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發表於 2014-11-25 04:06 AM
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