[西式食譜] 香椿雞片

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材料# y1 s6 o* n3 h5 z4 n
雞胸肉.....250公克公仔箱論壇+ r/ ~/ L1 M3 _. d) `9 S/ ?1 u8 a
杏鮑菇.....50公克
3 ~4 q) ~4 ^/ T" q( k, v5 c洋蔥.....30公克& t- N0 ]- N) U7 u' E+ I2 Q

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: P2 F+ Y8 q' b& L% w8 Htvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k* [; l$ o( e
香椿醬.....2大匙
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醃料# q# s% T+ v7 I4 p. k& h
鹽.....1/4小匙; k% z( ~# W' s0 m. g% W
白胡椒粉.....1/4小匙
! u2 t* F% v. L) B9 U1 a( O公仔箱論壇米酒.....1/4小匙
" d6 p/ ?% E/ ]香油.....1/4小匙
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% k6 \3 {& E' i. r2 w" L! ^9 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J5 K5 I0 Q- _  f, V2 n7 m* ]8 i
作法
) Y* Y* T6 v# P8 U3 W& j- Q: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨後加醃料，醃約10分鐘。
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( ?. z9 c2 ^' M1 T- \% B) v公仔箱論壇2.杏鮑菇切成片狀；洋蔥切絲；將杏鮑菇片、洋蔥絲加入作法1中拌勻，放入蒸盤中。
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中大火蒸約10分鐘即可。
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