[中式食譜] 甜椒炒牛肉

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材料+ M- l! M2 s! q( |3 a8 a3 Q
金醬油 300 克
7 b' U! U6 R7 j- d5.39.217.77純正芝麻油 120 克
6 b' z+ E* I( \8 c公仔箱論壇薑 2 小片
4 V  F/ P' U4 q6 U$ x7 ~$ P8 _1 F3 ]5.39.217.77蒜頭 [切片] 2 粒5.39.217.779 C; s( O2 ]' o$ ^$ [8 E$ F+ x
蔥 [切段] 2 條
' }5 d2 D+ C% W- ptvb now,tvbnow,bttvb金醬油 1 湯匙公仔箱論壇, v9 O: J2 ~5 B, ]) K

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% P( ~3 {) L: T公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb/ V0 b) a- J7 J9 y* H! E4 v
金醬油 1 湯匙
, A/ s* x3 L# N3 Y. ]tvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油 1 茶匙
* c3 D8 Y: {+ g3 U6 @公仔箱論壇粟粉 1.5茶匙* ^1 U+ A2 ]5 d) \- E* Y* e% B- D
糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* O0 [1 G) R2 v, i
水 2 湯匙公仔箱論壇  C' C: P7 ]: k" p& @6 n5 s
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; U' G( a7 F) Y$ k$ z# vtvb now,tvbnow,bttvb程序
+ o# W% J, s' N2 ^9 c0 Y1.   牛肉與醃料拌勻。
8 f% e- h7 s2 {, ^$ U) t公仔箱論壇6 @8 G9 \  T6 }# S, v, Q1 g
2.   用2湯匙油爆香薑片及蒜頭，加入牛柳炒至9成熟，加入甜椒及蔥炒至軟身，下李錦記金醬油炒勻至熱透。
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1. 甜椒可以其他蔬菜如蜜豆、蘆筍或大蔥取來同樣可口。 5.39.217.776 H% x5 O7 [( B; b; @: `4 A. ~* R
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2. 金醬油在最後烹調過程時才加入以提升豉香。
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