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[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

材料:     
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調味醃料: 公仔箱論壇# q3 w& n: Y" G9 W5 n7 b
生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙 5.39.217.77) R* i. |0 \; I' d5 t
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汁料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }8 I3 I4 [; ^! h- G3 R
頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許 8 b0 i9 N3 R, T8 a$ q' M

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調味料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F$ ?# V# @' ^6 _5 q& Y! W" E
砂糖3湯匙、蔥花3湯匙
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做法:     
" R# h! |4 F1 K! N* h, R, V$ Z1.生蠔(不要解凍)略清洗,吸去多餘水分,與醃料充分拌勻,撒上少許生粉,下鑊煎至收身微黃,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c( i4 g( t# @( I2 [
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2.下砂糖於鑊中煮溶,慢火煮至微黃;放下汁料煮成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I. f- Y" k/ F5 X* |
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3.放回生蠔兜勻,以中火煮至收汁及微焦,撒上蔥花即成。
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