材料:
I) ?8 W# c1 m+ l蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、
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調味:
7 K8 F6 H* B8 X# ^4 r! N- ?公仔箱論壇鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）公仔箱論壇3 k9 X$ P n. N; X
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0 `, `6 o7 D) i; ?( v5 r% j做法: 公仔箱論壇, k: |3 d6 D& ?4 P0 U( T
1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。0 t+ g0 K" s" x" n+ K
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2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H4 }+ S& T, h& ?; O% w# I- K
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3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。
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; [! k3 B' L, h& r2 O; U4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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