材料:
9 v2 B( ^5 [/ x: T% r" L# B1 I雞髀肉 300克、九層塔 數棵（取葉）、細洋蔥 半個（切條）、紅椒 1隻（切圈）、乾辣椒 1隻（切段）、蒜頭 1粒（切片）、川椒 1茶匙（壓碎）、黃酒 2湯匙公仔箱論壇7 i% O+ O0 L9 V9 l+ l
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8 h- w+ }1 X2 b6 S5.39.217.77調味醃料（雞髀肉）：
" A( O+ _- O) w" Q* r9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
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4 J {) l% [3 A* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p) Q7 m' W$ ? M
芡汁： 公仔箱論壇9 |; R5 k% q7 E' \; o$ u! i
水 5湯匙、生抽及老抽 2茶匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙公仔箱論壇4 E5 _+ b% n# b# z; w
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+ `* v1 \5 V' e$ ]4 _) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 v2 a. g/ O3 M; F9 _tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞髀肉切件，與醃料拌勻待片刻。配菜整理備用。* u4 s. k$ z6 V9 k
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2. 燒1至2湯匙油，把雞件爆炒至七成熟，加入洋蔥炒勻，取出。tvb now,tvbnow,bttvb5 `( @" D2 \% R; x$ g* k# @
) [8 ]7 Z2 C n4 V# l6 t% K) Q& c3. 剩餘油爆香紅椒、乾椒、蒜頭及川椒碎，雞件及洋蔥回鑊，灒入黃酒，埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb+ S+ t% l0 C: a
) y2 `2 F6 }$ D: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後，加入九層塔葉快手炒勻。4 A. m. E9 G) C; {) k0 I8 P
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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