[中式食譜] 蟹皇豆腐

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相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半，膽固醇量更低，且蛋白質和礦物質豐富，建議可用來代替肉類。
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. a! p1 G, p' E) U6 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o; o3 e" o$ K  n7 W: ^9 u
材料
  J8 {0 Y% n8 G/ I4 f豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片]，0 s8 N- l; s2 U0 g

: |: a4 N0 c6 `8 a& c0 V5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩]，
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5 {* Z& B4 `: m公仔箱論壇蔥絲及紅辣椒 裝飾用
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. }" I3 ?# E. \+ C" Y7 Atvb now,tvbnow,bttvb製法
- N. [, R- y# i+ x4 U6 M' J0 o5.39.217.771. 將蟹肉排放在豆腐上，用大火蒸5分鐘。
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0 X9 n0 A# j) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 倒去多餘水份，淋上調味料，飾以蔥絲及紅辣椒。調味5.39.217.778 E$ a; a" L2 j+ |) D3 g% e( P

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0 B2 n5 S' q: u0 z) S# c調味料： 魚豉油 2 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 R1 s5 c) G# {. u! d+ ~8 U

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