材料：
+ s7 j' B) o$ p1 v* g9 jtvb now,tvbnow,bttvb 特级肋排(320克)、红茶包(4包)、八角(2粒)、柠檬(半只)、姜(2片)、(1根)6 q1 K9 A# e' o* H2 I1 L( f8 i! ~3 e8 S
: Q# \. X2 V3 X5 n- p腌料：
( N0 R) s3 n9 x5.39.217.77 料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜(3片)+ a j2 T" N% s. N1 D; `
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调料：
( t; \' }) N1 Z; D9 |. L公仔箱論壇 油(3汤匙)、白糖(1/5汤匙
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2 T6 W+ u/ J7 Y% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 m [/ |- G1 i' N0 Q9 `公仔箱論壇做法：5.39.217.77+ \0 N+ X8 M4 K
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1 洗净排骨，斩成5厘米的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分。
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2 柠檬皮切细丝，切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水泡用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w" X' D8 `9 |6 X* h' f: ~
3 X, R% r" `, M7 q6 ttvb now,tvbnow,bttvb 3 烧热3汤匙油，炒香末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分。5 X6 p- W+ t8 [& b3 J8 D- M: J0 G
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4 炒至排骨肉色白，将排骨盛入砂锅内。公仔箱論壇, N- P# v# Y# A" U( [3 v( n* l
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5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分，直至排骨软烂入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E7 i0 _( r4 c/ H9 s. B
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6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。 |
發表於 2009-9-16 01:19 AM
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