沙茶柳片 公仔箱論壇: X1 q' c* \1 T& l) V& Z
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' Y3 J f$ U) w+ d- P5 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料 INGREDIENT! N* K- U* @8 g( I; s6 R
0 M; l1 U. s% F1 M. r! W9 P8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾素柳片------------- 37.5公克
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4 h t5 H6 N m0 Y5 P" h, z! [3 g! g" [* Q4 [醬油膏------------- 1/2湯匙
' D5 P; S9 O5 k9 ^( m公仔箱論壇胡椒粉----------------- 少許
8 x# w7 @$ b, l9 h" _2 J- y玉米粉--------------- 2湯匙
, y7 B: L! M% C9 y% Stvb now,tvbnow,bttvb香油------------------ 1湯匙
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沙茶醬------------- 1/2湯匙
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水---------------------- 1/2碗 公仔箱論壇! {' m; `! a( Z
太白粉水----------- 1/2湯匙
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作法 METHODSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F8 v0 ~ L- a
' @7 p5 q" T5 T% @- ?) A1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。 ) @8 B# }6 G4 D% n
2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。
5 H- {3 c5 x6 x, C; }4 ?2 X5 F* @tvb now,tvbnow,bttvb3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。
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摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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