沙茶柳片 5.39.217.773 w S* }8 S+ v
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# M- C4 l% r5 i' ?+ G8 e公仔箱論壇材料 INGREDIENT
. t. i' n4 V( S4 x5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |6 n2 ?/ H4 F( I6 b) T+ B
乾素柳片------------- 37.5公克
/ u3 ?9 o4 f0 m9 |* X5 \ R- Vtvb now,tvbnow,bttvb西生菜----------------- 1個
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! h$ j5 k/ _9 e" L9 P! P5.39.217.77公仔箱論壇* N) F- a) n6 S9 s* u, l& }
調味料 SAUCE5.39.217.771 z- I; y% N- @" |4 L( @2 W$ J8 ?9 \! y
( r3 _( F! L% f. aＡ：5.39.217.77; H# w U3 j" w
) w1 `5 r. Q; f3 a7 ^公仔箱論壇醬油膏------------- 1/2湯匙 & u, O8 r% l3 W& }. q1 y+ k
胡椒粉----------------- 少許 5.39.217.77& r) |9 X5 ?9 M* ~1 Q& H0 n$ z" n
玉米粉--------------- 2湯匙 5.39.217.77' \1 |8 t# e* B( C
香油------------------ 1湯匙9 _0 j# Q6 Q5 H! y7 \( o" R* s
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沙茶醬------------- 1/2湯匙
% i1 i8 P! d: L" z( ]% _! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏---------------- 1湯匙
4 z$ L1 T% J. H; o* Z水---------------------- 1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb1 K. Q' d1 \8 v9 v& @' m
太白粉水----------- 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _- R+ ]) F& I' q+ U
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& @1 L+ I, K$ {7 Mtvb now,tvbnow,bttvb作法 METHODS
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% N3 W7 P' t9 Z. _tvb now,tvbnow,bttvb1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。
, q2 E6 c% j, r& y8 o5.39.217.772. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。
7 O: M; g8 C: |3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。 9 v6 t+ P6 ]1 w U4 \! r. ~3 t- U$ g
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摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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