[西式食譜] 家傳薯仔沙律

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" G; C3 @! E# ~! p7 \( q材料
9 [7 ^* l8 o& U; M9 k1 B有機薯仔 1個（約 500克）、紅蘿蔔粒 3湯匙、西芹粒 3湯匙、烚蛋 2隻、蛋黃醬 2湯匙、鹽少許、胡椒粉少許
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7 w, J  O2 e' h1 P4 F, S0 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法
# k. M* W9 Z, A% {  d- n5.39.217.771.煲滾水加 2茶匙鹽，加薯仔烚約 30至 35分鐘至熟，待凉後去皮切粒。
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8 T0 ]; M! E' l+ _/ J& `  `: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烚蛋切開，蛋白切碎，蛋黃壓成茸，將兩者與蛋黃醬拌勻。
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9 X! J( G  z( i, u  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把紅蘿蔔粒、西芹粒、蛋白及蛋黃、胡椒粉及鹽拌勻，放入雪櫃雪凍便完成。tvb now,tvbnow,bttvb) |" u% p5 Z2 x  r6 t5 v) S; q
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1 ^1 Q' i/ `  t+ M' S, L貼士
3 C$ f. ]# D. k7 ~烚薯仔之前，在薯仔中間一個圈，烚完放入冰水後，兩手反方向一扭，薯皮便即刻扭開。
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