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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
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( D' a' S/ s4 h: j 4、平底锅加热，刷一层薄油；
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+ P f5 P1 D8 X) z9 c# K+ S9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；5.39.217.77/ p% p- Q" \) l Z; i* f
% \1 E0 n5 a3 @  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]% B, F/ X8 B2 G' a; [
2 y7 {9 F9 I) R) q9 ztvb now,tvbnow,bttvb 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；8 d* n. {8 s C" k% r( \' Q; Q
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7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；tvb now,tvbnow,bttvb+ G! _2 @" e- _- @# z
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! ?! u* @8 e0 x7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；! Y7 l4 l# k& w) L" g9 T
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6 n/ `( {! @ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-9-15 12:00 AM
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