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& O; ?* K$ W2 J- @5.39.217.77 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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做法：
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8 Y' Z; J: c( D5 T9 a 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q* r* H+ e, j% A$ K0 b
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8 Q7 t3 _# d6 u) O5.39.217.77 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；5.39.217.77, Y0 L6 s0 T. q. b9 K
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
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4、平底锅加热，刷一层薄油；
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1 Y9 ]6 ]( L. O" P 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；公仔箱論壇# S5 R, M% j! Z# }
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7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；5.39.217.77: |8 {4 I! s# i$ Q- S
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；5.39.217.77/ D- w7 j% Y) X0 V4 o1 C! h
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) g0 U! k9 U7 E! X% T6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。; K/ T0 O6 _' \+ A5 ]
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發表於 2009-9-15 12:00 AM
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