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8 e) m, N' q5 o( `- \6 htvb now,tvbnow,bttvb 原料：公仔箱論壇7 f/ F7 f9 f; n" ~
% X5 H4 R& \3 E* V2 ]5.39.217.77 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r6 @% w: y2 |+ U4 F
/ h |1 r* t- g7 e1 c6 N; N 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；5.39.217.77, ]+ ?- Y" t! C! m4 q& R) d
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2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；5.39.217.77; d/ ?, p5 O( r" M6 G \" ~
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4、平底锅加热，刷一层薄油；: [! a$ l& R" m0 v8 o [1 t" O
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0 E! {" z0 p* f) B$ i公仔箱論壇 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；' {, {5 P4 J: `& [- w
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( c; @9 Z I4 i/ I! g0 r 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；2 A" [& m- U8 v, X4 p3 O K
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7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；tvb now,tvbnow,bttvb7 Z. ^0 r& c3 Z
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) m- J% w0 ?/ J# R0 v/ c; x6 ~ 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-9-15 12:00 AM
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