[中式食譜] 荷蘭豆煮蛋

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材料
( ~: `: E& M7 K6 J7 n5.39.217.77荷蘭豆 100克、蛋 2隻（拂勻）、木魚粉 2克、水 200毫升、清酒 2湯匙、淡口豉油 1湯匙、葱花少許tvb now,tvbnow,bttvb! J3 w! `$ w, U

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8 {8 S; q( V* _2 I# e" C) a* B做法
! T7 Z+ j( O0 N) y1 }3 i! P/ W8 U公仔箱論壇1.荷蘭豆洗淨去硬絲，放入煲滾鹽水中灼 1分鐘，盛起即浸冰水。
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+ m# t. y; B9 l/ {+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把木魚粉加水拌勻成木魚湯。
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; A- J4 |* v" r) K5.39.217.773.把木魚湯、淡口豉油及清酒倒入煲，用中火煮滾後，加荷蘭豆略煮半分鐘，再加蛋漿，用慢火煮至滑蛋狀態便可上碟，最後撒上葱花便完成。公仔箱論壇# x8 E/ h! s8 `
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) R9 q& L# }4 m3 K0 t公仔箱論壇荷蘭豆不能煮得過熟。想做滑蛋，一定要用細火慢煮！

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