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; q; U" j0 ^. A( }+ H8 C. }材料
5 ^# ?( ~' Y- U公仔箱論壇豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許公仔箱論壇. F* M. [7 D$ [6 Y3 O
8 f1 i/ Z3 C- a8 J3 ltvb now,tvbnow,bttvb汁料
) O4 v( C0 B3 B5 c5.39.217.77濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K% ^: B$ b* F+ q/ D( O' |* V+ r
+ I; T( m* ?% V: D* L( ytvb now,tvbnow,bttvb* g1 K" \7 U" R; G n1 p# a" `
做法
- w8 o5 ]! ~; b+ J6 G1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。
0 e. Y/ Z9 S/ R |* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y+ H/ t, i8 w6 f% P' q
2.把椰菜切幼絲。
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3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。
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* f3 ~* s5 ?( t" ~; v: C4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。公仔箱論壇0 z+ E+ a8 V9 @& }* E% e1 m7 a
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用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。5.39.217.77- l* _$ w2 T7 X1 ?6 x: j
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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