[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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, A& M* d5 u; U3 V7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5.39.217.77* a6 O/ f2 Z4 p2 |3 E" N7 s
帶皮豬肉 100公克
; s4 W9 s  {/ w/ d. d白蘿蔔 100公克 5.39.217.77( ^2 {/ p- k+ [. {
辣椒段 10公克 1 }! ^' j" R8 b4 |* A
蔥段 10公克 6 R1 B3 l* g) i5 E3 O, T
薑片 10公克 - o- X, W# O4 z' G
滷汁 600㏄
2 ^. q. ~4 H+ f6 h5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C$ B7 {; s) e+ }# K
【做　 法】 公仔箱論壇( I- M+ }+ M% I9 p/ u* B% y
5.39.217.77' r# g- |: Q; p+ {$ L( P, ^* [5 {( {+ k
1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。3 i" t/ q* `8 E7 a9 H

* f5 w- ~5 k' ^' h0 s公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法
! r  b' m+ k5 }公仔箱論壇1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。公仔箱論壇+ R, c& A9 x6 n+ i* G3 L3 b% v- g  S

6 p; x, B7 C9 z! \$ y7 `5.39.217.773.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。