[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L% X4 W% c1 Y, O; m9 a; a
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帶皮豬肉 100公克
3 n# ?: n- q5 g* \  Q$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔 100公克 0 M; @9 F( f. k" v6 [; w
辣椒段 10公克
, d* j: Q( j$ `% ], l' K: s公仔箱論壇蔥段 10公克
" {: y: o% s" _$ S; l9 c3 Q薑片 10公克
& ]% D) ^5 j! {$ q/ M公仔箱論壇滷汁 600㏄
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( @5 U& Z) w) Q4 U* }【做　 法】 5.39.217.779 f, u  a3 s% ?% F# S. I

8 L4 g) C4 ^6 _( m% C9 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb) y! q" k7 a' {9 I2 v* B: `
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2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法/ t7 a" l9 T, ]
1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。
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3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。