[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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【材　 料】 公仔箱論壇4 ?) Y: T* ~) A1 G) [
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帶皮豬肉 100公克
3 E. k" Z* m/ H0 q8 p. S白蘿蔔 100公克
; G# X3 V: t. f& T# T' E1 Ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒段 10公克 9 {6 k) {* c/ C9 W- D2 y. }- x" x
蔥段 10公克
/ L; |# q! o, Z4 s薑片 10公克
8 N& t5 ]. t) s滷汁 600㏄ 5 z  Z% h7 ^0 i

8 ^- f/ W0 ]- O5 `+ B公仔箱論壇【做　 法】 / P/ p3 O: ~; P* T

1 Y3 r  E' f4 i2 q5.39.217.771.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。
3 i2 [& r0 J: i+ q  Z2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( W3 c: E3 f4 e: V: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法7 i* H" W% {  {6 _! }1 X$ b
1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。
* @$ [( B4 m7 J9 n9 U% z! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 \# \) u. s* c5 l. m+ u3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。